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杭州姑娘搬新家一口气买了5个厨房“神器” 小家电“攻占”年轻人厨房
2022-02-27 08:16:54 杭州网

也有“投资”失败的

越买越多收纳成了最大问题

不过,林小姐也有“投资”失败的,比如早餐机。

一边是热牛奶的煮锅,另外一边可以煎鸡蛋、火腿肠,只要换一个锅,还可以热三明治或做华夫饼,分区操作同时开工,看起来是很棒、很科学的设计。

半年使用下来,林小姐的使用体会是:颜值很高,但小也是真的小。

早餐机一次只能煎一个鸡蛋或一块三明治,相当于小朋友一顿的量。而热牛奶的小锅,往往煮了十几分钟还没开,效率远比直接扔进奶锅要低得多。

最后,半年使用一次,被锁进了不常用的阳台柜里。

“单身小年轻用用是可以的,但不适合一家三口。”林小姐说。

林小姐的闺蜜也跟她吐槽过空气炸锅,炸出来的东西总觉得少了什么,最后大家得出的结论是:没有烟火气。毕竟人间烟火气最抚凡人心,这是中国人骨子里对食物的偏执,连“不食烟火”的张爱玲都不能免俗。

厨房虽然“投资”有成功,也有失败的,不过最近林小姐又有了新的添置计

划:一台又能烤肉又能做火锅的多功能锅,和号称什么都能做的厨师机。

不过也有很多顾虑,比如家里烤肉会不会有油烟;单价不低的厨师机值不值得入手,以及还有一个最大的顾虑是,买来放在哪里?

餐边柜显然已放不下了,不常用的已经被锁进了阳台柜里或挂到了闲鱼。

上一代人眼里的智商税

年轻人眼里的厨房“神器”

还记得“厨房三件套”吗?电饭煲、微波炉、烧水壶,这三样可能是上一代人厨房里最常见的。豆浆机、果汁机或破壁机、烤箱,也一度成为厨房的标配。

而现在,从空气炸锅、早餐机、干果机,到温奶机、煮蛋器、自动烧烤炉……上一代人眼里的智商税,成了年轻人的“心头好”。现在像林小姐一样的年轻人不在少数,一个厨房可以排出好几样这样的神器。

这些网红小家电的共同点是:普遍价格不高,500元上下;体积也不大,但颜值很高,智能又健康,而且不需要花大力气清洗。

相对于动辙上万元的传统烤箱、蒸箱,是年轻人花点“小钱”就能买到的精致生活。既能吃到健康的食品,又让生活变得很有仪式感。

比如一个空气炸锅,在基本不使用食用油的情况下可以做出上百种美食;自动烧烤炉,没有火没有烟,在家里就可以来一次BBQ(户外烧烤);一台百元左右的煮蛋器,可以不老也不嫩,煮出一个标准的白煮蛋。

去年,天猫创新中心发布的《年轻代厨房小家电洞察报告》显示,厨房小家电使用趋于年轻化,90/95后占比超过小家电主力消费的40%。

之所以受到90后,特别是95后的追捧,其中还有一个重要的原因:满足了年轻人的社交需求。天猫的这份洞察报告发现,这一代年轻的“吃货”,不仅喜欢网购美食,深夜享受美食,也爱钻研烹饪,他们更偏好一个人的活动,做美食吃美食,拍照摄影,并分享到社交网络。

来源:都市快报  作者:记者 沈积慧  编辑:高婷婷  
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