也有“投资”失败的 越买越多收纳成了最大问题 不过，林小姐也有“投资”失败的，比如早餐机。 一边是热牛奶的煮锅，另外一边可以煎鸡蛋、火腿肠，只要换一个锅，还可以热三明治或做华夫饼，分区操作同时开工，看起来是很棒、很科学的设计。 半年使用下来，林小姐的使用体会是：颜值很高，但小也是真的小。 早餐机一次只能煎一个鸡蛋或一块三明治，相当于小朋友一顿的量。而热牛奶的小锅，往往煮了十几分钟还没开，效率远比直接扔进奶锅要低得多。 最后，半年使用一次，被锁进了不常用的阳台柜里。 “单身小年轻用用是可以的，但不适合一家三口。”林小姐说。 林小姐的闺蜜也跟她吐槽过空气炸锅，炸出来的东西总觉得少了什么，最后大家得出的结论是：没有烟火气。毕竟人间烟火气最抚凡人心，这是中国人骨子里对食物的偏执，连“不食烟火”的张爱玲都不能免俗。 厨房虽然“投资”有成功，也有失败的，不过最近林小姐又有了新的添置计 划：一台又能烤肉又能做火锅的多功能锅，和号称什么都能做的厨师机。 不过也有很多顾虑，比如家里烤肉会不会有油烟；单价不低的厨师机值不值得入手，以及还有一个最大的顾虑是，买来放在哪里？ 餐边柜显然已放不下了，不常用的已经被锁进了阳台柜里或挂到了闲鱼。 上一代人眼里的智商税 年轻人眼里的厨房“神器” 还记得“厨房三件套”吗？电饭煲、微波炉、烧水壶，这三样可能是上一代人厨房里最常见的。豆浆机、果汁机或破壁机、烤箱，也一度成为厨房的标配。 而现在，从空气炸锅、早餐机、干果机，到温奶机、煮蛋器、自动烧烤炉……上一代人眼里的智商税，成了年轻人的“心头好”。现在像林小姐一样的年轻人不在少数，一个厨房可以排出好几样这样的神器。 这些网红小家电的共同点是：普遍价格不高，500元上下；体积也不大，但颜值很高，智能又健康，而且不需要花大力气清洗。 相对于动辙上万元的传统烤箱、蒸箱，是年轻人花点“小钱”就能买到的精致生活。既能吃到健康的食品，又让生活变得很有仪式感。 比如一个空气炸锅，在基本不使用食用油的情况下可以做出上百种美食；自动烧烤炉，没有火没有烟，在家里就可以来一次BBQ（户外烧烤）；一台百元左右的煮蛋器，可以不老也不嫩，煮出一个标准的白煮蛋。 去年，天猫创新中心发布的《年轻代厨房小家电洞察报告》显示，厨房小家电使用趋于年轻化，90/95后占比超过小家电主力消费的40%。 之所以受到90后，特别是95后的追捧，其中还有一个重要的原因：满足了年轻人的社交需求。天猫的这份洞察报告发现，这一代年轻的“吃货”，不仅喜欢网购美食，深夜享受美食，也爱钻研烹饪，他们更偏好一个人的活动，做美食吃美食，拍照摄影，并分享到社交网络。 | 
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